Datenschutzerklärung

Stand: August 2026

1. Verantwortlicher

HEM Park GmbH
Schwachhauser Heerstraße 193, 28211 Bremen
Telefon: 0421 / 33 04 919 · E-Mail: info@restaurant-bloom.de
Geschäftsführer: Amon Rayat

2. Erhebung und Verarbeitung von Daten

Besuch der Website

Beim Aufruf dieser Website verarbeitet der Server automatisch technische Zugriffsdaten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp und -version, Betriebssystem, Referrer-URL). Diese Daten sind für den sicheren und stabilen Betrieb der Website technisch erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); unser berechtigtes Interesse liegt in der Bereitstellung und Absicherung des Angebots. Die Server-Logfiles werden spätestens nach sieben Tagen gelöscht, sofern kein sicherheitsrelevanter Vorfall eine längere Aufbewahrung erfordert.

Die Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet, der die Zugriffsdaten in unserem Auftrag verarbeitet. Mit dem Hosting-Anbieter besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Anfrageformular

Wenn Sie unser Anfrageformular nutzen, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (Name, E-Mail, Telefon, Wunschdatum, Anlass, Gästezahl, Nachricht) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Ihre Angaben werden per E-Mail an uns übermittelt und nicht an Dritte weitergegeben. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (insbesondere §§ 147 AO, 257 HGB bei Vertragsschluss) entgegenstehen — Anfragen ohne Vertragsschluss spätestens nach sechs Monaten.

Kontakt per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns direkt kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung des Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und löschen sie, sobald das Anliegen abgeschlossen ist und keine Aufbewahrungspflichten bestehen.

Schriftarten

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten sind lokal auf unserem Server eingebunden. Beim Seitenaufruf wird keine Verbindung zu Servern von Drittanbietern (etwa Google Fonts) hergestellt.

Kartendienste

Die Anfahrtskarte auf der Kontaktseite ist ein statisches Bild auf Grundlage von OpenStreetMap-Daten (© OpenStreetMap-Mitwirkende, Lizenz ODbL). Sie wird von unserem eigenen Server geladen; dabei werden keine Daten an OpenStreetMap oder andere Drittanbieter übertragen.

Cookies und Analyse

Diese Website verwendet keine Analyse- oder Marketing-Cookies und setzt keine Tracking-Dienste ein. Es werden nur technisch notwendige Funktionen genutzt, für die keine Einwilligung erforderlich ist.

3. Weitergabe von Daten

Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte findet nicht statt, sofern sie nicht zur Vertragserfüllung erforderlich ist oder Sie eingewilligt haben.

4. Ihre Rechte

• Auskunft über die verarbeiteten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Nachricht an info@restaurant-bloom.de.

5. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit der Freien Hansestadt Bremen.